Nos recrutements Hotels Restaurants
GE RH Expert est un Groupement d’Employeurs spécialisé dans le recrutement dédié au secteur des CHR, métiers de bouche (Restaurateurs, et du tourisme en général.
Pousser la porte de GE RH Expert,c’est 5 ans d’expertise métier, et l’accès à plus de 150 entreprises qui recrutent.
Palaces, 4 et 5 étoiles, Hotels 2 ou 3 étoiles, Résidences Hôtelières.
Des enseignes comme : Accor, Novotel, Radisson Blu, Courtyard, Holiday Inn, Pullman, Louvre Hotels, Best Western, Ibis, Chaînes de Restauration, Sociétés de gestion et Hôtels Indépendants.
Entreprises de Restauration Collectives, Traiteurs, Résidences Retraites EHPAD.
Adressez nous votre candidature en toute discrétion.
CHEF DE RANG ( Brasserie Etoile Champs Elysées)
Le chef de rang doit veiller au bon suivi du service de son rang, sous la responsabilité de son maître d’hôtel au carré. Il coordonne l’action des commis de son rang : commis débarrasseur, et commis de suite.
Le chef de rang, avant et après son service, s’occupe de la mise en place (épaulé par ses collègues, et ses commis ; l’organisation diffère selon les établissements) : il dresse les tables, entretient les installations, vérifie la vaisselle… Pendant son service, en l’absence de commis, il débarrasse et redresse les tables.
HOTE / HOTESSE DE TABLE ( Paris, Yvelines, Val de Marne, Val d’Oise, Seine et Marne,)
Sous la responsabilité du Directeur et de l’équipe encadrante Salle vous :
• Assurez le service selon les attitudes clients de la marque : vous vous positionnez comme responsable de votre rang et vous devez veiller à la qualité de service client dans la création d’une relation unique pour chacun.
• Créez une véritable relation client en devenant un(e) véritable conseiller(e) sur la carte et les produits: L’accueil et le suivi du bien être des clients font partis de vos priorités et de vos objectifs. Vous devez pour cela, créer un contact personnalisé en fonctions des codes de la marque et répondre aux attentes et interrogations de notre clientèle.
• Assurez la mise en place de la Salle de restaurant pour accueillir les clients dans les meilleures conditions : Vous vous assurez de la bonne mise en place de la salle, ainsi que son entretien et le réapprovisionnement des consoles sous votre responsabilité avec les équipes autour de vous.
RECEPTIONNISTE
Sous la responsabilité du Chef de réception, vous aurez comme principale mission d’organiser l’accueil et le départ des clients selon les prévisions établies. Vous commercialiserez les différentes prestations proposées par l’établissement.
Vos principales tâches consisteront à :
– accueillir les clients (check-in)
– effectuer les départs (check-out)
– éditer et contrôler les différents rapports demandés
– gérer le standard téléphonique de l’établissement
– effectuer les réservations chambres de l’hôtel
AGENT DE MAINTENANCE ( Technicien de maintenance)
L’agent de maintenance effectue des travaux d’entretien et les réparations courantes. Il gère la partie technique de l’établissement. Il est capable de diagnostiquer une panne sur une installation (éclairage, chauffage, sanitaires). Il sait alors monter, dépanner et installer des systèmes d’équipement en cuisine profesionnelle. (cuisson, lavage et froid). Il peut aussi effectuer des réparations en plomberie ou en électricité.
D’autre part, il peut être amené à préparer les supports (mur, boiserie, etc) et appliquer les couches de peinture intermédiaires et de finition. Enfin, il effectue tout type de travaux mineurs comme réparer ou remplacer des poignées, des vitres, des portes, des fenêtres, etc.
Membre du personnel de restauration, il applique les règles d’hygiène et de sécurité.
COMPÉTENCES ET QUALITÉS
Il est nécessaire de maîtriser les corps de métier suivants : plomberie, électricité et peinture. L’agent de maintenance doit respecter les délais de réalisation des travaux qui lui sont confiés.
Il sait gérer le matériel et l’outillage nécessaire à son travail. Il doit être autonome dans la gestion de son temps et prendre des initiatives lorsqu’il repère un élément à réparer.
GE RH Expert, recrute de manière permanente pour ses adhérents, et reçoit en moyenne une trentaine de de candidats par semaine, afin de proposer les meilleurs profils dans les établissements qui nous font confiance.
